Резюме завпроизводством/повар

Полная

Полный день

предоставление жилья и питания, 1-2 выходных в неделю

1989-1995 Донецкий коммерческий институт / специальность-инженер-технолог предприятий общественного питания.
1984-1987 Донецкий техникум общественного питания / специальность-организация обслуживания в предприятиях общественного питания, диплом с отличием.

Английский - читаю и перевожу со словарем.

Завпроизводством пункта общественного питания

Профессиональный опыт: создание пункта; подбор персонала; разработка меню; организация технологического процесса; составление технологических карт; калькуляция стоимости блюд; организация банкетов и выездных буфетов; работа с поставщиками и клиентами.
Разрабатываю новые блюда. Обучаю молодых специалистов. Работаю с ПК и орг.техникой.
Личные качества: коммуникабельность, общительность, доброжелательность, порядочность, ответственность, внимательность, творческий подход к работе.

профессиональный опыт: создание пункта; подбор персонала; разработка меню; организация технологического процесса; составление технологических карт; калькуляция стоимости блюд; организация банкетов и выездных буфетов; работа с поставщиками и клиентами.
Разрабатываю новые блюда. Обучаю молодых специалистов. Работаю с ПК и орг.техникой.
Личные качества: коммуникабельность, общительность, доброжелательность, порядочность, ответственность, внимательность, творческий подход к работе.